Albumin

Pengertian Albumin

Albumin adalah Sekelompok protein yang larut dalam air dan 50% larutan jenuh  amonium sulfat. Albumin (albumens) yang hadir baik pada hewan dan tumbuhan. Ovalbumin adalah protein utama dalam putih telur; serum albumin terjadi pada plasma darah, di mana ia mengendalikan tekanan osmotik. Albuminuria adalah adanya serum albumin dalam urin. Ini mungkin dihasilkan dari makan jenis […]

Fungsi Albumin

Fungsi-Albumin-300x200

Fungsi Albumin. Albumin adalah protein sederhana yang ditemukan dalam kebanyakan hewan dan beberapa tanaman. Albumin larut dalam air dan larutan encer garam dan menggumpal (mengental atau membeku) dengan adanya panas. Telur albumin, yang biasanya dieja albumen, menyumbang lebih dari setengah dari kandungan protein dalam putih telur. Albumin biasanya dinamai sesuai dengan di mana mereka ditemukan […]

Budisma.web.id © 2014 Frontier Theme